四大粮商是指中粮集团、中储粮、中粮地产、中国食品，其是中国农业生产经营和食品安全的基础性企业，为国家经济稳定和粮食安全发展做出了重要贡献。
四大粮商的主要任务之一是储备粮油保障国家宏观经济稳定和生产发展。2019年，四大粮商共计储备粮食9400亿斤，其中中粮集团储备粮食372亿斤，中储粮储备粮食502亿斤。
同时，四大粮商还负责推动粮食供给侧结构性改革，不断提高供给体系的适应性、灵活性和竞争力。中粮集团投入50亿元，全面推动粮食产业转型升级，中储粮引进大数据、物联网等先进技术，提高储粮作业效率和管理水平。
除此之外，四大粮商还承担着社会责任，积极参与精准扶贫行动，实施乡村振兴战略。中粮集团投资5亿元，帮助云南临沧市建立中粮集团临沧扶贫产业园区，引进优质种植、养殖、加工等产业，促进当地农业发展。
四大粮商以其强大的生产保障能力、技术创新优势和责任担当为中国粮油产业的高速稳定发展提供了有力支撑。
