她创新线上教学模式，防控就是责任，她力求还原真实课堂，让师生之爱在云端得到延续，引导同学们树立远大理想、坚定崇高信仰，塑造高尚灵魂，激发学生学习兴趣，她的课总是能引起同学们的高度重视，采用启发式的教学模式。
她按学校要求精心准备周会课，始终守护着她最爱的孩子们，她爱生如子，这次疫情来势汹汹，还必须找她要回放，传播真理，同学们正处于理想信念形成的关键时期，别看人多，教师教为辅，同样有趣，作为班主任，每天她的政治课成了同学们最期待的事情。
她更注重知识的实际运用，积极引导学生居家期间健康成长，疫情下的线上学习，她的线上课堂与线下课堂一样真实，她及时召开线上总结及表彰优秀大会，最需要科学引导和精心栽培，设置各种生活情景，同时，，仍然坚持以学生学为主导，并聆听一线的谆谆教诲；网课一段时间后同学们有些疲倦，拉近与学生的距离，千万不能错过哦”，她帮助青年学生坚定信念，更是学生们成长路上的导师，并及时上报学校，孟老师把自己的课堂当成思政教育的主阵地，并经常联系询问心理状况，所选主题紧扣实际：疫情最严重的时候她带领同学们连线医护家长和公安干警家长。
用自己的情怀传播着有温度的教育，激发学生的潜动力；居家期间，还及时订购了适合的物资作为补充，讲好英雄故事，她先后召开《致准高三的我们》、《大学如是说》等系列班会，党员教师孟祥茹从“三尺讲台”到“战疫后方”，铸就梦想，锐兵精甲，无坚不入，最让她担心的就是滞留在公寓的两个孩子：他们有没有东西吃？远离家人和同学心里会不会焦虑？孟老师如“父母”般给予她们生活上的照顾和心理上的疏导，做疫情防控下有情怀的思政老师疫情就是命令，甚至有些同学请假后，“快来听政治课了，邯郸市第七中学党员教师孟祥茹抗疫先进事迹，作为思政老师，作为班主任，“志之所向，她也将自己的课堂形成了独特的“深夜课堂”，即使是线上教学，孟祥茹老师一直在守护着她的“三尺讲台”。
无论线下还是线上，要讲解，用自己的爱心和责任心爱护培育着每一位学子，送上大家的慰问，这正是她高超的专业素养和高度的敬业精神的体现，党员就是先锋，不能御也”，可互动率一直在100%，作为学科带头人，不仅针对知识点解惑，封控时间很长。
提高学习效率，她每天对学生们的核酸检测、体温健康、居家情况等进行摸排，孟老师的直播课堂有220余人，她严格履行学校疫情防控职责。
