熏肉是一种来源于西方的食材,低脂低热量,含有大量的蛋白质及维生素B6。常见的熏肉有培根、烟肉、火腿等多种。对于熏肉怎么吃这个问题,以下几种吃法值得尝试。
熏肉沙拉
将熏肉切成碎片,搭配沙拉蔬菜和各种调味汁,即成一道美味的低卡沙拉。沙拉蔬菜价格实惠且可以多种搭配,再加上清爽不腻口感,成为减肥族群美味的不二选择。
熏肉土豆泥
将熏肉和土豆泥混合,加入适量盐和黑胡椒,用香蒜粒提味,最后用奶油和豆浆调制出浓郁顺滑的口感,即可完成。这是一道非常受欢迎的家常熟食,口感浓香,是营养均衡的一道美味菜肴。
熏肉蛋黄酱
将硬煮鸡蛋蛋黄、洋葱碎、芥末酱和切碎的熏肉混合,再加上适量盐、黑胡椒调味,搅匀,即可成为非常开胃的下酒菜或者早餐。
熏肉炒饭
将米饭用油和蛋炒匀后,加入切碎的熏肉、米醋、盐和生抽调味炒制,再加上蛋丝和青葱,即成一道口感松散而十分美味的熏肉炒饭。