丹橘,又名柑桔、橘子,是我国南方最著名的水果之一,也是富含维生素C的水果之一,许多人喜欢吃,这不仅仅因为它的美味,而且丹橘的健康功效是人人所需的,丹橘的食用功效是其美味的一个很重要的原因。
丹橘不仅口感丰富,其所含有的营养成分更是不可小视。丹橘富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钙、磷等。特别是维生素C的含量非常丰富,是柑橘果中的佼佼者,而且还富含类黄酮等抗氧化成分,有助于预防癌症、心脑血管疾病等多种疾病。
此外,丹橘的皮也是营养丰富的好物,有一定的药用价值。丹橘皮所含有的精油能够帮助排毒清肠,促进新陈代谢。将丹橘切成小块儿,加入冰糖煮,常饮此汤,有助于消化、润肠、增进食欲。还可以将丹橘皮晾干磨成粉,能去除口腔异味,还能美白牙齿。