红烧鱼头做法(家庭厨房必备红烧鱼头做法，美味可口，超级下饭！)

鱼头汤营养丰富，口感鲜美，深受人们的喜爱。尤其是红烧鱼头，绝对是餐桌上的大亮点，且味道鲜美!

下面，小编为大家分享一款家庭厨房必备的红烧鱼头做法。

材料：

新鲜鱼头、葱、姜、八角、豆蔻、香叶、老抽、生抽、盐、糖、料酒、清水

步骤：

1、鱼头去鳞洗净，切成大块备用;

2、葱姜切片，八角、香叶、豆蔻备用;

3、锅内放油，加入姜葱煸炒;

4、炒香后加入八角、香叶、豆蔻翻炒;

5、再加入老抽、生抽，翻炒均匀;

6、加入适量清水，料酒和糖，煮开后尝味;

7、将鱼头放入锅中，大火煮沸;

8、转小火，焖煮大约10分钟，煮至鱼头熟烂;

9、加盐调味即可。

好啦，家庭厨房必备的红烧鱼头就做好啦！记得盛出后可以撒上葱花，点缀一下，口感更佳哦！