品味红烧牛腩的美味，让你忍不住流口水

红烧牛腩是一道家常菜，因其美味受到了广大人民的喜爱。今天，小编就给大家介绍一下这道美食的制作方法。

1. 准备食材：牛腩、葱姜蒜、豆瓣酱、花椒、八角、小茴香、干辣椒、料酒、老抽酱油、生抽酱油、糖、盐、清水；

2. 牛腩切块，水煮后捞出待用；

3. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和花椒、八角、小茴香、干辣椒爆炒；

4. 加入开水和料酒，放入切好的牛腩，再加老抽酱油、生抽酱油、糖、盐，小火煮2小时左右；

5. 出锅前加入葱花即可。