生菜(生菜才是盘中菜！不仅美味，还能养生)

生菜，别名生莴苣、油麦菜，是莴苣科的一年生草本植物。生菜富含膳食纤维、维生素C、铁、钙等营养成分，并且卡路里极低，是养生减肥的好帮手。

生菜的自然清香，吃起来口感爽脆，非常适合烤肉、涮火锅等场合搭配食用，还可以减轻腥膻味。此外，生菜也是凉拌、炒菜的上选，十分的百搭好用。

生菜是餐桌上不可替代的绿叶蔬果，想要提高我们身体免疫力，抵御疾病侵袭，多吃生菜才是正解呢！