咖喱牛肉土豆，美味可口，深受人们钟爱。今天，小编就来为大家介绍一种独具特色的咖喱牛肉土豆做法，快来试试吧！
材料：
- 牛肉500克
- 土豆2个
- 洋葱1个
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 香叶1个
- 肉桂1片
- 八角2颗
- 干辣椒3-4根
- 咖喱粉适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 香油适量
- 橄榄油适量
做法：
- 准备好牛肉，土豆，洋葱等材料。
- 将牛肉切成大小合适的块。
- 土豆去皮切成小块备用。
- 锅中倒入少许橄榄油，加入蒜末，姜末，香叶，肉桂，八角，干辣椒煸炒出香味。
- 加入牛肉煸炒。
- 加入盐和料酒调味。
- 倒入适量的水，加入土豆，盖上锅盖，小火慢炖约半个小时至土豆烂透。
- 加入适量的咖喱粉，翻炒均匀，然后加入适量的水，再煮10分钟左右。
- 最后加入少许香油，翻炒均匀，出锅装盘即可。
简易咖喱牛肉土豆的做法，40分钟高效搞定
咖喱牛肉土豆，是一道香辣可口的川渝菜系名菜。在烤箱里利用咖喱粉和牛肉，与土豆一起烘烤出棕色的色泽，咸香袭人，独特的味道大大增加食欲。相信大家一定非常期待它的做法，今天我们就为大家带来一份简单易做的咖喱牛肉土豆的做法，40分钟高效搞定。
材料准备：
- 牛肉：400克
- 土豆：500克
- 洋葱：1个/100克
- 咖喱粉：2勺
- 盐：1勺
- 葱姜蒜：适量
- 红椒粉：适量
- 生抽：1勺
- 料酒：1勺
- 色拉油：适量
步骤：
1.牛肉洗净切条；
2.土豆去皮切块，放入滚水中焯烫一下；
3.加热锅油，先爆香葱姜蒜和洋葱；
4.加入牛肉，加入一勺料酒和一勺生抽煸炒至变色；
5.加入所有的土豆块，加入2勺咖喱粉，直至均匀裹上咖喱粉；
6.加入适量开水，加盐，翻炒均匀，炖煮约15~20分钟至土豆熟；
7.收汁收干即可出锅。
相信许多人都喜欢咖喱牛肉土豆的味道，不过有些人可能会认为做起来比较麻烦。但是只要掌握好方法，清晰明了的步骤，40分钟高效搞定也是轻松的事情。跟随上述步骤，一份美味又健康的咖喱牛肉土豆就可以轻松品尝到家。
家常咖喱牛肉土豆的做法，快来试试吧！
牛肉、土豆、咖喱，这三个食材的共同点都是有一种极其浓烈的味道，一旦混在一起，就会有种化学反应般的美味。今天我们来为大家分享家常咖喱牛肉土豆的做法，简单易学，让大家也能够轻松在家享用美食。
材料：
- 牛肉尖子500克
- 土豆2个
- 小洋葱2个
- 姜2片
- 蒜4瓣
- 咖喱块适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 水适量
- 油适量
步骤：
- 牛肉洗净切小块，浸泡在开水中两分钟。
- 土豆去皮切块，小洋葱去皮切开。
- 锅中放油热，倒入姜片和蒜瓣煸出香味。
- 倒入牛肉块，翻炒至变色，加适量料酒。
- 加适量开水，撇掉浮沫后加入咖喱块和盐，煮至牛肉变化柔软。
- 倒入土豆和小洋葱，继续煮至土豆熟烂。
- 出锅装盘即可。
