想要吃香酥可口的炒牛肉吗?那就跟我学起来!
材料:
- 牛肉500克
- 葱姜蒜适量
- 盐、味精、料酒、糖、鸡精、生粉适量
- 油适量
步骤:
- 将牛肉切成小块,加入盐、味精、料酒、糖、鸡精、生粉拌匀腌制20分钟;
- 切好葱姜蒜备用;
- 油热7成热,放入牛肉炒至颜色变深,至九成熟时捞出;
- 锅底留少量油,放入葱姜蒜爆香,加入炒好的牛肉翻炒均匀,加入料酒调味;
- 继续加热至牛肉表面呈金黄色即可。
想要吃香酥可口的炒牛肉吗?那就跟我学起来!
材料:
步骤:
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