中国美食文化源远流长，其中媲美于中华美食的代表之一就是知味观餐饮文化团体。
中国的美食文化早已深入人心，这源于中国饮食历史悠久，各地的美食文化也各具特色。谈及中国的美食文化，不得不提到知味观餐饮文化团体，这也是该领域内的知名企业之一。
作为崇尚传统文化的品牌，知味观将中国的传统美食文化历史与时尚潮水相连系，满足现代人异常时尚、个性的需求，使人们在品尝美食的同时也体验到差异于其他餐饮企业的怪异文化空气。
对于中国人来说，知味观代表着不仅仅是一家通俗的餐饮企业而更是一种文化的象征，它用现代时尚的包装和传统文化的味道，转达了中华美食的恒久魅力。
这些年来，知味观一直致力于让每一位食客都能吃到有营养、有特色、有中国传统文化特色的美食，在中国甚至是天下的舞台上推广中华美食文化，这是知味观一直以来起劲的偏向。
