武大郎烧饼是荆州的特色美食之一,口感酥脆,清香适口,历史悠久。听说,烧饼的起源地是江西泰和县,厥后传到了江苏、浙江、湖南等地,最后在荆州撒播开来。
做法:将面粉、水和酥油夹杂搅拌平均,揉成面团。加入豆沙、芝麻、花生等馅料,擀成薄饼,入烤箱烤至酥脆金黄即可。
武大郎烧饼不仅在荆州广受迎接,也成为了当地的文化符号。你可以在荆州的大街小巷找到林林总总的烧饼,也可以到当地的夜市上品尝正宗的武大郎烧饼。
美食不仅让我们的口腹之欲获得满足,更是体会一个地方文化的好方式。若是你去荆州旅游,不妨在品尝美食的同时体会一下当地的历史文化。