重庆夏天必吃--糍粑辣椒

夏天热到让人窒息，有什么好吃好玩的能够解暑呢？在重庆人的眼里，糍粑辣椒绝对是夏天里必不可少的美食之一。

糍粑是由糯米制成的食品，色白而有光泽，入口绵软而有弹性。和重庆的火锅、小面一样，糍粑也是鲜辣系的代表之一。而拌上鸡蛋、葱花、辣椒油、花生碎等等配料后，就成了一道色香味俱佳的糍粑辣椒，让人垂涎欲滴。

重庆的糍粑辣椒最有名的当属九宫格糍粑，这里的糍粑又大又厚，加上入口即化的口感，绝对不输给烤串、烧烤等美食。而且，这里的糍粑辣椒配料非常足，不管你是清汤还是麻辣，都可以找到适合你的味道。

如果您来到重庆，不妨来九宫格这里品尝一番，相信您一定会惊喜的发现糍粑辣椒之所以名声大噪，其中的诀窍在于口感独特，辣爽可口，绝对是来重庆旅行的必选之一。