扣肉是一道经典的家常菜，也是一道非常美味的肉制品。今天，我们为大家带来一份扣肉的做法视频，让您轻松学会如何做出最正宗的扣肉。
材料：
- 五花肉：1500g
- 青葱：适量
- 八角：适量
- 桂皮：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
做法：
- 1、五花肉清洗干净后切成大约2cm的宽度。
- 2、葱姜切片，干辣椒，桂皮，八角用料酒泡5分钟，备用。
- 3、加入适量的生抽，盐，糖，老抽，把五花肉腌制过夜。
- 4、放入腌制好的五花肉，依次放上准备好的葱姜和调料。
- 5、用筷子把肉团捆好，倒入足够的水，水没过扣肉即可，大火煮开后改小火，炖1小时左右，直到肉变软。
- 6、煮好后取出扣肉，倒入适量的糖，再加入少量的老抽煮15分钟左右即可。
最后，用IMG代码插入一张扣肉的图片展示：
