朴惠尚应该是绝对的美食家，烹饪师，她的作品几乎涉及了韩国所有对于美食追求高度的层面，包括正统传统美食、多元化改良、fusion、创新、自然美食等等。以朴惠尚为代表的韩国美食制作艺术已经超越了传统美食，进而形成了独特的韩国美食文化。
作为韩国著名美食作家、传媒工作者、美食顾问、美食电视节目主持人、美食鉴赏家，朴惠尚成名的契机是2004年她主持的美食电视节目《Daejanggeum's Great Chinese Cuisine》 ，别样的美食体验和对于传统美食的挖掘，带领世界领略全新的美食感觉。
她的美食哲学是“吃海鲜去海边，吃猪肉去山上”
“吃美食是享受生活的一部分，而生活的滋味，是和这道菜的美味一样岁月留下的味道，沉淀在心底。”——《唤醒味蕾，高级美食体验》朴惠尚。
这一句话道出了朴惠尚治愈系的烹调风格，她的美食涵盖了许多食材，但从对众多食材的把握和熟练运用中，始终能够找到最完美的味道，使得每一道菜的风味都别有一番风味。