柠檬鸡爪制作方法(柠檬鸡爪制作方法，一学就会！)

柠檬鸡爪是一种口味独特、制作简单的小吃，口感鲜嫩、味道爽口。今天，我们就来分享一下柠檬鸡爪的制作方法，让大家也能够在家中制作出美味的柠檬鸡爪。

所需材料：

• 鸡爪500克
• 柠檬1个
• 姜末10克
• 蒜末10克
• 生抽30克
• 老抽30克
• 料酒30克
• 食盐适量
• 清水适量
• 植物油适量

步骤：

1. 鸡爪放入锅中，加入清水煮沸，煮5-10分钟后，捞出来用水冲洗干净。
2. 柠檬切成薄片备用。
3. 将锅烧热，倒入适量植物油，放入姜末和蒜末爆香。
4. 放入鸡爪煸炒至金黄色。
5. 倒入料酒、生抽和老抽煮开，加入适量的清水，煮15分钟左右（或至鸡爪熟透）。
6. 适量加盐调味。
7. 放入柠檬片，翻炒均匀，收汁即可。
8. 装盘，用柠檬片为装饰即可。

这样，一份美味的柠檬鸡爪就成功制作出来了！