云南是中国少数民族聚集地之一,这里的饮食文化独具特色,尤其是普洱美食更是让人垂涎欲滴。普洱茶闻名全球,但普洱并不仅仅以茶叶而闻名,普洱菜也在饮食文化中独领风骚。
普洱菜的特点是清淡鲜美,不用会儿就能吃上几碗饭。在普洱市本地美食里,米线、普洱砂锅鱼、普洱鸭、烧烤、酸萝卜等都是不容错过的。
最最最值得推荐的当然是普洱小吃啦!颜值与味道俱佳的普洱凉粉、七彩香米饭、抓饭、酸辣粉、猪脚饭等小吃都能在普洱市集市或小巷中找到。如果游客想吃更刁钻的普洱特色小吃,建议去当地的夜市,更有一些令人大呼过瘾的小吃就在夜市。
难得一来的旅行,当然要品尝当地美食,那就来普洱品尝美食,感受云南饮食文化吧!