端午节作为中国传统的民俗节日,不只是普及了“吃粽子”的美食节,更是紧紧崇尚着中华民族的历史文化。据中国传统文化,五月初五不仅仅只是节气,更融具有着许多历史和文化的信息,其中最具代表性的莫过于端午节了。传说端午节原为纪念伟大的诗人屈原,一千多年来,在人们的书写、歌唱、表演中,逐渐形成了独具魅力的文化框架。
这个端午节时间,除了“踏青赏景”和“粽食佳节”两个主题外,还有一些有趣和有意义的活动,就比如:龙舟竞渡、插艾叶、戴香囊等喜庆风俗。其中,最能代表端午节的活动,非龙舟竞渡莫属。有追溯能力的历史学者通过文献记载,发现龙舟竞渡比粽子更为古老。
说到粽子,是中国传统食品之一,且是端午节时间必吃的食品,因其长条形状,像粽子,所以叫粽子。粽子的品种,各地有不同的习俗,湖南、江南粽子甜香可口,以糯米为主食材,以糯米、豆沙、莲蓉、肉类、甜酱等为馅,鲜、咸、甜、辣、麻等口味丰富,令人垂涎三尺。端午节时间,大街小巷的摊贩都会铺满各式各样的粽子,令人过目不忘。