在制造业中，产品成本分为材料成本、人工成本和制造费用成本。而材料成本是整个产品成本中最大的一个部分，资深生产经理常常说“好的产品质量取决于好的材料选择和处理”。所以，我们选用原材料和辅料时候，必须要注重质量和性价比的平衡，这也是产品成本的控制点之一。
而对于材料成本中的差异，主要来自以下几个方面：
1. 采购渠道的差异
在我们选择原材料和辅料时，我们通常可以从多个渠道采购，例如：直接采购、分销商、工贸公司等等，而不同的采购渠道所提供的价值效果也不同。直接采购可能价格会相对便宜，但是采购成本较高（如：运费、人工成本），与之相反的是，通过分销商和工贸公司进货，可以节省较多的采购成本，但是商品价格高于直接采购的价格。
2. 材料质量的差异
在选择原材料和辅料时，价格并不是唯一的考量因素，同时需要考虑选购的材料质量，以便使生产出的产品质量更加稳定可靠，从而保证生产线的稳定。而不同的材料质量也反映在材料成本上。
3. 年度差异
原材料和辅料的年度变化会引起价格的波动，例如：冬天的蔬菜价格相对较贵，而夏季价格就会相对便宜。这是由于季节性需求和供应不足形成的，因此，在选购原材料和辅料的时候，也需要考虑材料价格的年度变化。
总之
原材料和辅料的材料成本，不仅仅来自于他们的价格差异，还来自于在选择原材料和辅料的时候考虑到的因素差异。这些差异可以通过严格的采购管理和材料质量认证来降低。
