作为广东省的一个沿海城市，汕头有着不输广州和深圳的美食实力，在中国各地也广为流传着汕头美食的美名。本文为大家介绍吃遍汕头的十大经典美食，让你在舌尖上领略中国的美味。
1. 白切鸡
白切鸡是汕头地区最有名的美食之一，选用和乐鸡或石岐鸡，煮的时间不宜过长，才能保证肉质鲜嫩。搭配上姜、蒜、香菜、酱油等调料，更加美味。
2. 潮汕牛肉火锅
潮汕火锅有别于北方的火锅，选用的是上等的牛肉和海鲜，搭配上丰富的蘸料和料汁，吃起来酸辣可口，让人回味无穷。
3. 海螺粥
起源于潮汕地区的海螺粥，是一道美食里的珍品，据说可以祛病健身。选用上等海螺，搭配上糯米，加上适量的调料，营养丰富。
4. 潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸选用上等的牛肉制成，口感爽滑，不同于北方的牛肉丸。可以泡在油豆腐、豆皮等汤中吃，更具有风味。
5. 东山包公糕
东山包公糕的特制面皮韧性十足，里面包裹着肉末、虾仁、花生、青菜等，口感十分香脆可口。
6. 安平烧鹅
安平烧鹅烤制技艺独特，用自制的秘制调料，肉质鲜嫩，口感不腻，是汕头地区喜爱的一道传统美食。
7. 碳烤乳猪
碳烤乳猪用当地黑猪制作而成，烤制出来的皮脆肉嫩，口感异常好，是汕头的传统名肴。
8. 汕头片糖糕
汕头片糖糕有着悠久的历史，由糕的呈状可知，它是以蔗片为原料制作而成，味道软糯、香甜爽口。
9. 汕头八宝粥
汕头八宝粥是汕头流传久远的一种粥品，滋味清甜。主要材料有红小豆、糯米、桂花、莲子、芋头等，可以健脾、益气、补血。
10. 汕头鲍鱼粥
汕头鲍鱼粥选用上等的鲍鱼，搭配精选的材料，煮的时间不宜过长，以保持鲍鱼的口感，令人回味无穷。