伴随着暑期的到来,各种零食又成了人们消暑御热的必备品。而甜品更是受到了很多人的追捧。今天小编就为大家带来一款小清新的手工甜品——LG棒棒糖。
作为一款非常受欢迎的零食,LG棒棒糖因为配色精美,味道丰富,深受年轻人的喜欢。而在庞大的市场中,有不少“假冒伪劣”产品流行于市面,让人们难以找到真正好吃的棒棒糖。而今天小编教大家如何手工制作,自己在家也能吃到正宗健康的LG棒棒糖。
材料准备
细砂糖150克、水60克、玉米淀粉20克、柠檬酸适量(可用醋替代)、食用香油、香精、色素(注意食用级)。
制作步骤
1. 将细砂糖和水混合倒入平底锅中,放入小火上煮,不要搅拌,需要用到锅盖盖着。
2. 煮至糖水浓稠,变成琥珀色,加入柠檬酸和色素,继续煮几秒钟,关火。
3. 加入香油、香精,稍微搅拌一下。
4. 把锅倒过来,滴入玉米淀粉,静止3至5秒,把多余的淀粉倒掉,留下淀粉的薄膜。
5. 把淀粉薄膜,用刀或手撕成长条,然后剥离。
6. 在LG棒棒糖的两端,插上棒棒糖支架。
7. 用刀把糖淀粉薄膜切成小块,轻轻的压扁。
8. 均匀地包裹在棒棒糖上面。
一款小清新的手工甜品——LG棒棒糖甜美出炉了!