早餐是一天中非常重要的一餐,对于忙碌的上班族来说,快捷又营养的早餐尤为重要。今天,小编教大家做一道家常早餐——西红柿鸡蛋面。
步骤1: 准备食材
主材料:面条、鸡蛋、西红柿各适量。
步骤2:将西红柿剁成碎丁
将洗净的西红柿切成小丁,用刀背捣碎。
步骤3:煮面条
将面条放入开水中煮至8成熟,捞出后沥干备用。
步骤4:烹鸡蛋
将鸡蛋打入碗中打散,倒入平底锅中慢慢煎制,煎至金黄色熟透。
步骤5:炒西红柿丁
在炒锅中倒入适量油,加入西红柿末翻炒,加一点盐慢慢炒制等至西红柿稍微软烂出汁,放入鸡蛋饼继续翻炒。
步骤6:出锅
最后加入煮好的面条和适量盐,快速翻炒均匀即可。
做好了这道西红柿鸡蛋面,是不是感觉非常简单呢?快来试试吧!