泡酒是一种养生的方法，可以帮助我们缓解身体疲劳，提高睡眠质量，同时通过泡酒的过程也可以锻炼我们的耐心和自控力。今天我们为大家整理了一份泡酒配方大全，让您轻松学会各种口味的酒水酿造方法。
1.蜂蜜山楂酒
材料：山楂100克，蜂蜜100克，水1000毫升，白酒200毫升。
做法：1.山楂去核，放入砂锅中，加入1000毫升水，煮沸，改小火煮20分钟；2.捞出山楂，用勺子捣成泥，放回锅中；3.加入100克蜂蜜，搅拌均匀，煮沸；4.关火，让它凉到40度左右；5.倒入200毫升白酒，搅拌均匀，倒到盛器中，盖上盖子，放入阴凉处发酵。
2.苹果蜂蜜酒
材料：苹果500克，蜂蜜100克，水500毫升，白酒200毫升。
做法：1.将苹果洗干净，切成小块；2.将苹果块、蜂蜜和水放入砂锅中，加热到80度左右，煮15分钟；3.让它冷却到室温，倒入白酒中搅拌均匀，倒入瓶中，盖紧盖子，放置在阴凉处发酵。
3.桂花酒
材料：白酒500毫升，桂花适量。
做法：1.将桂花用水冲洗干净，放入干燥的瓶子中；2.加入500毫升白酒，盖上盖子，放在阴凉处发酵，过滤掉桂花即可。
以上三款泡酒方法，口味各异，广受人们喜爱。不过需要注意的是，酿造过程最好在家中进行，不要跑到公共场所泡酒，以免对他人造成影响。
泡酒配方大全，远离市场假酒！
看着市场上琳琅满目的酒品，如何保证品质呢？自己动手泡酒，不仅品质有保障，还可以增加DIY的趣味。下面提供几种泡酒配方，供大家参考。
1.黄柿泡酒
材料：黄柿子500克，白酒500毫升，冰糖适量。
做法：黄柿子切成小块，冰糖放入黄柿子中拍碎，倒入白酒，放于阴暗处密封18-20天。
2.柠檬泡酒
材料：柠檬两个，白酒500毫升，糖30克。
做法：将两个柠檬洗净切片，放入瓶中，加入白酒，加入糖，存放于室温放置10-15天。
3.枸杞泡酒
材料：枸杞子30克，白酒500毫升，冰糖适量。
做法：将枸杞子放入瓶中，加入白酒和适量冰糖，密封于阴凉处15-20天。
泡酒配方大全，一份就够用！
泡酒是一款发源于中国的传统酿制工艺。
想要自己在家泡酒，有时会遇到配方不好掌握的问题。今天，我们就为大家提供一份完整的泡酒配方大全，包括了10份制，15份制，20份制，30份制的做法。
10份制泡酒配方
什么是10份制？就是在5升酒坛中，用5斤水果 5斤糖，10斤左右酒曲。使用这些材料可以泡制出高品质的果酒。
泡制步骤：1.将酒坛消毒干净，晾干；2.将清洗干净的水果放入坛中，倒入白砂糖，搅拌均匀；3.撒上5-6斤酒曲，压实；4.浇入凉白开水，水量为刚好没过水果的高度，即泡制含量约为10%。5.封盖出发酵；6.15至20天后，大功告成，尝可以调整水果、糖量、出酒时间等参数。
15份制泡酒配方
什么是15份制？就是在5升酒坛中，用3千克以上水果，4斤左右白砂糖，15斤左右酒曲。使用这些材料可以泡制出醇香让人回味无穷的美酒。
泡制步骤：1.将木瓜切成小块，放入瓷坛中，加入白砂糖，放在阴凉处浸泡；2.过5-7天后，倒入甘蔗酒，酒面稍微高过木瓜，在瓷坛口加上纱布或纸巾，然后盖上盖子；3.一个月左右，等到酒发酵完毕，再用纱布过滤掉泡过的木瓜即可。
20份制泡酒配方
什么是20份制？就是在5升酒坛中，用2千克以上水果，3斤左右白砂糖，20斤左右酒曲。使用这些材料可以泡制出更加口感醇厚的美酒。
泡制步骤：1.选购鲜嫩的葡萄非常重要，最好挑选割下后3~4天内甚至当天采摘的葡萄；2.将葡萄洗净放入酒坛中，手捏几颗葡萄，使其稍微破裂；3.加糖，加酒曲，倒入凉白开水，不要让水过多，使其还能发酵；4.封好酒坛，放置环境温度，15-30天左右可出酒。
30份制泡酒配方
什么是30份制？就是在5升酒坛中，用1千克以上水果，2斤以上白砂糖，30斤左右酒曲。使用这些材料可以泡制出珍贵的美酒。
泡制步骤：1、根据配方的比例，把水果、糖和酒曲、清水在酒坛中拌匀，清水量一定要控制妥当；2、放置相应的时间，待发酵趋于稳定后即可过筛，去掉酒曲、果渣、杂质等。