最近油腻的菜肴占据了你的餐桌,想要做一道香气扑鼻,美味可口又不失健康的菜肴却不知道从何入手?那不妨来尝试一下制作鲜嫩多汁的黑木耳炒核桃肉吧,口感绝妙!现在,就跟着我们一起来学习制作这道美食。
制作所需食材:
- 猪肉片500g
- 黑木耳50g
- 核桃50g
- 油菜250g
- 葱姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
做法步骤如下:
1. 将黑木耳提前泡发,清洗干净,切片备用。
2. 将肉片加入料酒,盐,生抽抓匀,腌制10分钟。
3. 将葱姜切末备用。核桃使用开水焯烫,取出晾凉后砸成碎末。
4. 油菜去叶子,留下嫩芯切段备用。
5. 热锅凉油,放入肉片煸炒至八分熟,捞出待用。
6. 在锅中下入葱姜末,爆香后加入黑木耳片和油菜翻炒至熟。
7. 在上述的蔬菜中间铺一层煸炒好的肉片,撒上砸碎的核桃末。
8. 最后大火收汁,即可盛盘上桌。
这道简单却美味的黑木耳炒核桃肉,既可做肉类主食,又可配菜饭、馒头等,让你不知不觉喜欢上多吃蔬菜。除了口感外,核桃与黑木耳含有丰富的膳食纤维和维生素,可以帮助减肥美容,抵御辐射,增强免疫力。使用Img标签插入一张照片,让我们的美食更加媚人心醉。
美味可口的核桃肉饭
最近,越来越多的人开始关注健康饮食,而核桃肉作为一种充满营养价值的食材,备受推崇。核桃肉是指将核桃仁切碎或磨粉后制成的食物。它不仅味道香甜可口,而且还富含蛋白质、纤维素、多种维生素和矿物质。
想要品尝美味可口的核桃肉饭?下面就为大家介绍一道简单的核桃肉饭的做法:
材料:
- 糯米饭200克
- 核桃肉50克
- 大葱1根
- 姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
步骤:
- 将糯米饭洗净,加水浸泡30分钟,沥干备用。
- 将大葱切成葱花备用,姜切末备用。
- 热锅加入适量的油,放入葱花和姜末炒香。
- 加入核桃肉翻炒均匀,放入适量的盐、料酒、生抽调味。
- 炒匀后加入糯米饭,翻炒均匀。
- 将炒好的糯米饭加入煮好的白米饭中,搅拌均匀。
- 将米饭装入蒸锅中,上锅蒸20分钟。
- 取出蒸熟的核桃肉饭,即可享用。
这道核桃肉饭不仅色香味俱佳,而且热量适中,适合各个年龄段的人食用。不妨一试,相信你会爱上这道美味佳肴。
美味健康,核桃肉让你吃出不一样的风味
美味健康,核桃肉让你吃出不一样的风味
核桃肉是一道充满了美味和营养的佳肴,以猪肉为主料,加入核桃仁和香料烹制而成。
核桃肉以其独特的风味和健康的营养成分受到越来越多人的青睐。核桃仁富含不饱和脂肪酸和蛋白质,而且富含维生素E等抗氧化物质,可帮助保护人体免受自由基的侵害,促进细胞修复和再生。而猪肉富含蛋白质、B族维生素、铁、锌等营养成分,对于身体弱的人来说,吃上一份核桃肉不仅口感好,还能帮助提高身体免疫力。
烹饪核桃肉时,一般采用腌制、煮熟、油炸的方式,烹制出来的核桃肉鲜嫩可口、香气诱人。如果你想吃得更健康,不妨试试用少油煎炸或者直接烤制的方式,同样美味可口。
无论是在家中自制,还是在餐厅尝试,核桃肉都是让人食欲大开的佳肴,而它所蕴含着的美味和营养,更是让人回味无穷。