菠菜不能跟什么食物一起吃(菠菜不能跟什么食物一起吃，小心影响吸收！)

菠菜是我们非常喜欢吃的一种蔬菜，它富含营养成分，在我们的日常生活中经常被食用。但是，很多人都不知道菠菜与某些食物同吃会影响吸收。那么，菠菜不能跟什么食物一起吃呢？

首先，不能与含有大量钙的食物一起食用。钙的离子会与菠菜中的草酸结合，形成难以吸收的草酸钙，影响人体对钙的吸收。钙含量高的食物主要包括豆腐，牛奶，虾皮等。因此，菠菜和豆腐一起吃或是将菠菜和虾皮一起烹饪，都容易影响人体对钙的吸收。

其次，也不能与富含维生素C的果蔬一起食用。因为维生素C有助于增加人体对铁的吸收，而菠菜中所含的草酸，则会抑制铁的吸收。富含维生素C的食物有草莓、葡萄柚和桔子等，因此，菠菜不能与这些食物一起食用。

最后，也不宜和海鲜一起食用。海鲜中含有的铜元素，也经常会与菠菜中的草酸结合在一起，导致草酸铜的形成，影响人体对铁的吸收。

菠菜的营养价值是很高的，但是和一些食物一起吃会影响我们对其营养的吸收。因此，在我们的日常生活中，一定要注意什么食物不能和菠菜同时食用，以免影响我们的健康和营养吸收。