正值冬季,汤圆是中国年节餐桌上必备佳品,让我们一起学习如何制作美味可口的汤圆吧!
原料:
- 糯米粉300克
- 热水适量
- 芝麻适量
- 花生粉适量
- 红枣适量
步骤:
- 将糯米粉倒入碗中,分次加入适量的热水,边倒边搅拌至面团光滑,能揉成团即可。
- 将面团搓成细长条,切成小段,用手搓成圆球状。
- 将红枣去核,切成小块,放入汤圆中心,搓成球状,将红枣完全包裹在糯米团中。
- 将搓好的汤圆放入开水中,煮至浮起,再用小火煮5~10分钟即可。
- 汤圆煮熟后用漏勺捞出,滤去水分,裹上芝麻和花生粉,即可食用。
就这样,您美味可口的汤圆就完成了!