小苏打，大家可能在生活中都有使用过，比如洗衣服、洗刷洗涤用品、食品加工、蔬菜水果清洗等等。那么它的学名又是什么呢？其实小苏打的学名叫碳酸氢钠，化学式为NaHCO3。
碳酸氢钠又称小苏打、生石灰酸钠，是一种无色透明结晶或白色细微粉末。外观类似小颗粒。常温下无臭。在水中微溶，食品及其它一些行业有着广泛的应用。
碳酸氢钠有着很多功效，可以用于缓解胃酸过多的情况，糖尿病人有时也会使用小苏打来调节血糖。在烘焙行业也是相当重要的原料，它是一种食品膨胀剂，可以促进生面团体积膨胀、改善面食质地、提高口感。此外，小苏打还可以用来清洗一些卫生间、厨房等区域。
探秘小苏打的学名 – 双氧水钠
小苏打这个我们平常都不陌生的物品，其实在化学领域里面有一个正式的名称，叫做“双氧水钠”。它和平常我们认知的苏打粉其实是两个东西。小苏打用处广泛，可以用来烘焙、清洁、除味，甚至还可以洗澡。相信在很多家庭里，一盒小苏打几乎都是必备的。
小苏打的学名是双氧水钠，化学式为Na2CO3，是一种无色透明结晶体或白色粉末。它是一种重要的碱性工业原料，广泛应用于玻璃、碱性电池、洗涤剂、纸张、水处理、金属加工等领域。在生活中，小苏打的应用范围也非常广泛，除了我们熟知的使用方法，还有很多我们不知道的小妙招，例如能够除去鲜血、污渍、清洁银器等等。
小苏打在中国非常常见，并且价格也比较亲民，一般都可以在超市、商场等地方购买到。小编在这里给大家介绍一个趣味小常识：小苏打在烘焙中起到的作用其实是发酵粉的替代品，而且可以起到中和酸性物质的作用。因此，在家里做蛋糕、饼干甚至是面包，都可以用小苏打代替发酵粉，效果也很不错哦。
小苏打的学名叫什么
小苏打在很多人的日常生活中都会经常使用，它有清洁和中和酸性物质的作用，并且价格也比较实惠。那么大家知道小苏打的学名叫做碳酸氢钠吗？
碳酸氢钠，化学式NaHCO3，也称为小苏打，常温下是一种白色结晶性粉末状固体，有类似苏打粉的气味。
小苏打不仅用于日常生活，还常用于食品加工和医药生产中。在食品制作中，它可以使面团膨胀，成为口感更加松软的蛋糕、面包等烘焙食品的重要配料之一；在医药生产中，小苏打可以中和胃酸，并缓解胃酸反流和溃疡等疾病的症状。
