双皮奶的制作方式(手把手教你做双皮奶的制作方式)

双皮奶是南京传统点心中最受迎接的一种，它以“自然、鲜味、康健”著称于世，是一道异常康健的甜品。今天，我们来教你手把手做一份康健的双皮奶。

所需质料：

• 鲜奶500克
• 糖100克
• 鸡蛋2个
• 盐1小勺
• 草莓（或其他水果）适量

1.将鲜奶倒入奶锅，大火煮沸。

2.关火，放入100克糖、1小勺盐，调匀。

3.倒入一个碗中，晾至室温。

4.把2个鸡蛋打入碗中，用筷子拌匀，加入凉透的糖水，拌匀。

5.倒入容器内，放进蒸锅，盖上锅盖。

6.大火蒸15分钟，关火，再蒸5分钟即可。

7.将蒸好的双皮奶放进冰箱冷藏室，冷藏1小时即可。

8.最后，用草莓（或其他水果）装饰即可。